Tortillapizzat

30 min
4

Arvostele resepti

Tortillapizzat

Tortillapizzat ovat täydellinen ratkaisu, jos mietit, mitä tehdä tortillaletuista, ja kaipaat nopeaa herkkua. Tämä helppo airfryer-resepti tuo uudenlaista vivahdetta ruokapöytään ja tekee pizzan valmistuksesta entistäkin kätevämpää. Voit korvata chorizon esimerkiksi jauhelihalla, kanapaloilla tai muulla leikkeleellä. Kauppojen valikoimista löytyy pizzatortilloja, mutta voit hyvin käyttää myös medium-kokoisia tortilloja.

Tomaattikastike

400 g
tomaattimurskaa
10-15
basilikan lehteä
0,5 tl
rouhittua mustapippuria
0,5 tl
suolaa
1 tl
sokeria
0,5 dl
Keiju chili, tomaatti & basilika yrttiöljyä

Pizzatortillat

4 kpl
pizza tortilloja tai
8 kpl
tavallisia tortilloja

Täytteet

200 g
chorizoa viipaloituna
150 g
mozzarellajuustoa valutettuna ja revittynä
200 g
kirsikkatomaatteja pilkottuna
0,5 g
suolaa
0,5 tl
rouhittua mustapippuria
2 rkl
Keiju chili, tomaatti & basilika yrttiöljyä
basilikan lehtiä koristeluun

Valmistusohje

  1. Soseuta tomaattikastikkeen ainekset sauvasekoittimella.
  2. Aseta leivinpaperi airfryerin pellille. Laita tortillapohja leivinpaperin päälle.
  3. Levitä päälle tomaattikastiketta, chorizoviipaleita ja mozzarellajuustoa. Kypsennä airfryerissa 200 asteessa 3−4 minuutin ajan.
  4. Mausta kirsikkatomaatit suolalla, mustapippurilla ja yrttiöljyllä. Viimeistele tortillapizzat kirsikkatomaateilla ja basilikan lehdillä.