Resepti

Sitruunaletut

Ainekset:
4 dl	vehnäjauhoa
1 tl	leivinjauhetta
1/4 tl	suolaa
½	raastettu sitruunan kuori (luomu)
2	kananmunaa
3 dl	maitoa
½ dl	Keiju juoksevaa Keiju Juokseva on helppokäyttöinen tuote ruoanlaittoon ja leivontaan. Paistamiseen se sopii erityisen hyvin, sillä se ei räisky. Tuote on täysin… Lue lisää
	Paistamiseen Keiju Juoksevaa Keiju Juokseva on helppokäyttöinen tuote ruoanlaittoon ja leivontaan. Paistamiseen se sopii erityisen hyvin, sillä se ei räisky. Tuote on täysin… Lue lisää

30-45 min

noin 10 kpl

Valmistusohje

Yhdistä kuivat aineet keskenään. Huuhtele ja raasta sitruuna. Erottele kananmunasta keltuainen ja valkuainen.
Sekoita maito, keltuaiset, Keiju Juokseva ja sitruunan kuori keskenään. Lisää jauhot nesteeseen hyvin sekoittaen, kunnes seos on sileää.
Vispaa valkuaiset kevyeksi vaahdoksi ja sekoita vaahto lopuksi muun taikinan sekaan. Kuumenna paistoalusta/paistinpannu ja lisää pinnalle loraus Keiju Juoksevaa.
Nostele taikina kekoja paistinalustalle ja paista molemmin puolin, kunnes ovat kauniin kullanruskeita. Tarjoile sitruunaletut marja-fetasalaatin sekä hunajan kanssa.