Resepti

Raaka-aineet |
|
400 g | simpukkapastaa |
4 rkl | Keiju sitruuna-basilikayrttiöljyä |
300 g | pakastettuja katkaravunpyrstöjä |
1/2 dl | kivettömiä oliiveja |
1 | avokado |
1/3 dl | parmesaaniraastetta |
1/2 tl | suolaa |
1/3 tl | mustapippuria rouhittuna |

4
Valmistusohje
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä. Pastan kypsyessä sulata katkaravunpyrstöt, halkaise oliivit, paloittele avokado ja sekoita kaikki ainekset pastan joukkoon. Ripota pinnalle parmesaaniraastetta ja mustapippuria ja lorauta joukkoon Keiju sitruuna-basilikayrttiöljyä.