Resepti

Raaka-aineet |
|
kokonainen broileri | |
½ | ruukkua tuoretta korianteria |
½ | nippua persiljaa |
4 | valkosipulin kynttä |
2 cm | pala tuoretta inkivääriä |
1 tl | suolaa |
4 rkl | Keiju chili-, tomaatti- & basilikayrttiöljyä |
1 tl | paprikajauhetta |
1 tl | juustokuminaa |

4
Valmistusohje
Kuori ja paloittele inkivääri. Hienonna mausteet ja sekoita Keiju chili-, tomaatti- & basilikayrttiöljyn kanssa karkeaksi seokseksi sauvasekoittimella. Laita broileri öljyttyyn uunivuokaan ja sivele pintaan mausteöljyä. Kypsennä 175 asteessa uunin alatasolla 2 tuntia.