Libanonilainen broileri-perunavuoka

Libanonilainen broileri-perunavuoka on vaatimattoman näköinen, mutta uskomattoman herkullinen arkiruoka. Voit käyttää valmiita broilerinfilee tai -paistisuikaleita tai leikata itse broilerista reilumpia suupaloja. Perunat voivat olla kuutioita tai viipaleita. Viipaleet kypsyvät kuitenkin kuutioita nopeammin.
Libanonilainen broileri-perunavuoka

Aineosat

1 1/2 kgperunoita
500 gbroilerin filee- tai paistisuikaleita tai kuutioita
1 dlKeiju Yrttiöljy tomaatti, valkosipuli & basilika
1 tlsuolaa
2-3 tlkuivattua rosmariinia
2 sitruunan puristettu mehu
3 valkosipulin kynttä