Kuhaa, kasvislisäkettä ja macadamia-pestokastiketta

Kevyt kala-ateria saa seurakseen pureskeltavan rapsakoita kasviksia ja macadamiapähkinöistä valmistettua pestokastiketta. Tämän ruoan valmistuksessa on käytetty Keiju sitruuna & basilika yrttiöljyä, joka antaa ruoalle raikkaan ja herkullisen maun.
Kuhaa, kasvislisäkettä ja macadamia-pestokastiketta

Raaka-aineet

4 kplkuhafilee
1 dl1 dl vehnäjauhoja
suolaa

Paistamiseen

Keiju sitruuna & basilika yrttiöljyä

Kasvislisäke

200 gnaposteluporkkanoita
200 gsokeriherneenpalkoja
1-2 valkosipulinkynttä
1 lvettä
2 suippopaprikaa
Keiju sitruuna & basilika yrttiöljyä
ripaus suolaa

Macadamia-pestokastike

2 ruukkuabasilikaa
70 gparmesaanijuustoa
50 gmacadamiapähkinöitä
1 valkosipulinkynsi
1 1/2 - 2 dlKeiju sitruuna & basilika yrttiöljyä
suolaa myllystä

Reseptissä käytetyt tuotteet