Juhlava täytekakku

Klassinen täytekakku saa raikkautta sitruunavedestä ja tuoreista marjoista. Jos haluat täydellisen nakukakun, pakasta taikina ennen kuorruttamista. Näin vältyt kakun reunojen murentumiselta.
Juhlava täytekakku

Valmistusaika

1 h

Annosmäärä

10–15:lle

Ainekset

4 kananmunaa
2 dlsokeria
3 rklKeiju rypsiöljyä
2 dlvehnäjauhoja
1 rklperunajauhoja
1 tlleivinjauhetta
2 rklkorppujauhoja

Kostutukseen

1 dlsitruunamehua
1/2 dlvettä
1/2 dlsokeria

Mascarponevaahto

5 dllaktoositonta kuohukermaa
250 glaktoositonta mascarponejuustoa
4 rkltomusokeria
1 tlvaniljasokeria

Reseptissä käytetyt tuotteet