Resepti

Jättikatkarapusalaatti

Ainekset:
400 g	sulatettuja syöntivalmiita jättikatkarapuja
3 rkl	Keiju chili, tomaatti & basilika yrttiöljyä Kun ruoassa pitää olla potkua, valitse chili, tomaatti ja basilika yhdistettynä laadukkaaseen rypsiöljyyn. Tällä yrttiöljyllä tuunaat helposti vahvaa makua ruokaasi.… Lue lisää
1 tl	savupaprikaa
0,5 tl	suolaa
0,5 tl	mustapippuria myllystä
0,5	kurkku
250 g	kirsikkatomaattia
2	kevätsipulia varsineen
2 rkl	hienonnettua basilikaa
50 g	rucolaa / versoja
1 rkl	Keiju sitruuna rypsiöljysprayta Kätevän ja monikäyttöisen sitruunaöljysprayn avulla maustat minkä tahansa ruoan nopeasti, herkullisesti ja tarkasti. Makua nappia painamalla, kirjaimellisesti. Pakkauskoko 200 ml.… Lue lisää
	*Koristele halutessasi miedolla punaisella chilillä

20 min

Valmistusohje

Sulata jättikatkaravut jääkaapissa pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele kurkku, tomaatit, salaatti, kevätsipuli ja basilika.
Leikkaa kurkku pienemmiksi paloiksi. Puolita tomaatit, hienonna kevätsipuli ja basilika. Siirrä raaka-aineet kulhoon ja nostele rucola sekaan.
Kuumenna pannu, lisää pannulla Keiju yrttiöljy ja mausteet. Sekoita seosta hetki, lisää ravut joukkoon ja kuumenna nopeasti.
Lusikoi ravut ja liemi salaatin päälle. Suihkaise lopuksi Keiju sitruuna rypsiöljysprayta salaatille ja tarjoile esim. paahdetun rapean leivän kanssa.