Valkosipuliöljy yhdistää suomalaisista lähipelloista peräisin olevan kylmäpuristetun rypsiöljyn ja aidon valkosipulin täyteläisen maun. Kylmäpuristus säilyttää öljyn luonnolliset ravintoaineet, kuten omega-3-…
Lue lisää
Itämainen salaatti
6
Itämainen salaatti on trendikäs tarjottava milloin tahansa. Erityisesti se sopii juhlapöytään, jossa on useita laatuja erilaista tarjottavaa. Kokeile ja ihastu!
Raaka-aineet |
|
|
kiehuvaa vettä
|
|
| 100 g |
riisivermiselliä
|
| 1 ½ dl |
Keiju kylmäpuristettu rypsiöljy valkosipuli
|
| 1 |
porkkana
|
| 1 |
ruukku minttua
|
| ½-1 |
punainen mieto chilipaprika
|
| 2-3 |
kevätsipulinvartta
|
| 1 |
valkosipulinkynsi
|
| 1 |
limen mehu
|
| 2-3 rkl |
kalakastiketta
|
Lisäksi |
|
| 1 dl |
paahdettuja pähkinöitä ja/tai siemeniä (suolattuja tai suolattomia)
|
Valmistusohje
- Kiehauta vettä kattilassa tai vedenkeittimessä.
- Laita riisivermiselli kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä päälle. Anna kypsyä 2-3 minuuttia. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
- Valuta jäähtyneen riisivermisellin joukkoon valkosipulinen rypsiöljy.
- Kuori porkkana ja leikkaa se mandoliinilla ohuiksi suikaleiksi.
- Hienonna minttu, punainen chilipaprika, kevätsipulinvarret ja kuorittu valkosipulinkynsi. Yhdistä ainekset. Purista joukkoon limen mehu ja mausta vielä kalakastikkeella.
- Sekoita ja tarkista maku.
