Resepti

Churros

Churrot
2,5 dl	maito
0,5 dl	Keiju Juokseva Keiju Juokseva on helppokäyttöinen tuote ruoanlaittoon ja leivontaan. Paistamiseen se sopii erityisen hyvin, sillä se ei räisky. Tuote on täysin… Lue lisää
2 rkl	sokeri
1/2 tl	suolaa
1 tl	vaniljauute
2,5 dl	vehnäjauho
2	kananmunaa
1 tl	kardemumma
1/2 tl	kanelia
8 dl	Keiju rypsiöljyä uppopaistamiseen Korkealaatuinen Keiju-rypsiöljy on joka keittiön luottotuote ja syystä Suomen suosituin rypsiöljy. Pakkauskoot 500 ml ja 1 l. • Monipuoliseen ruoanlaittoon:… Lue lisää
Lakritsi-suklaadippi
2 dl	kerma
150 g	suklaa
1 tl	lakritsijauhe
	ripaus suolaa

20 kpl

40 min

Valmistusohje

Yhdistä maito, rypsiöljyvalmiste, mausteet ja vaniljauuute kattilaan. Kiehauta koko ajan sekoittaen.
Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Sekoita seosta kattilassa keskilämmöllä kunnes taikinasta muodostuu kiiltävä pallo ja irtoaa reunoilta.

Ota kattila lämmöltä ja siirrä taikina kulhoon.
Lisää kananmunat yksitellen joukkoon ja sekoita tasaiseksi.

Siirrä massa pursotinpussiin ja käytä 8-13 mm tähtityllaa pursottamiseen.
Pursota haluaman pituisia churroja 175-180°C öljyyn ja kypsennä molemmin puolin noin 3-4 minuuttia.

Nosta churrot öljystä ja valuta talouspaperin päällä ennen sokerointia.

Lakritsi-suklaadippi

Kiehauta kerma sekä lakritsijauhe. Lisää joukkoon suklaa ja sekoita tasaiseksi. Anna jäähtyä ja dippa churrot lakritsi-suklaadippiin.