Keiju Salaatti & Pasta -öljy on Provencen yrteillä maustettu rypsiöljy, joka tuo yrttistä makua ja täyteläisyyttä erityisesti salaatteihin ja pastaruokiin.…
Lue lisää
Helppo broileririsotto
6
Iloisen värinen kurkumalla värjätty broileririsotto tuo mausteisen lämmön ruokapöytään. Voit käyttää broilerinfileen tilalla myös broilerinjauhelihaa.
Aineosat |
|
| 3 rkl |
Keiju Salaatti & Pasta -öljy
|
| 400 g |
broilerinfileesuikaleita
|
| 2 |
hienonnettua valkosipulinkynttä
|
| 1/4 tl |
suolaa
|
|
mustapippuria myllystä
|
|
| 200 g |
pakasteherneitä
|
| 1 |
punainen paprika kuutioina
|
Lisäksi: |
|
| 2 rkl |
Keiju Salaatti & Pasta -öljy
|
| 1 tl |
kurkumaa
|
| 4 dl |
risottoriisiä
|
| 5 dl |
kuivaa omenasiideriä
|
| 3 dl |
vettä
|
| 1 |
kasvisliemikuutio
|
Pinnalle: |
|
|
parmesaanijuustoa
|
|
Valmistusohje
- Kuumenna Keiju Salaatti & Pasta -öljy ja paista broilerinfileesuikaleet kauttaaltaan.
Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet, suola, mustapippuri myllystä, pakasteherneet ja kuutioitu paprika. Kääntele hetki ja nosta sivuun. - Kuumenna Keiju Salaatti & Pasta -öljy paistokasarissa ja lisää joukkoon kurkuma ja risottoriisi. Kääntele hetki. Kaada joukkoon vähän kerrallaan omenasiideriä ja vettä. Anna kypsyä kannen alla. Lisää joukkoon myös murusteltu kasvisliemikuutio.
- Lisää tarpeen mukaan vettä tai omenasiideriä, kunnes risottoriisi on sopivan kypsää. Sekoita joukkoon broileri-vihannessekoitus. Tarkista maku.
- Raasta pinnalle parmesaanijuustoa.
Vinkki! Voit kaataa risoton joukkoon lorauksen Keiju Salaatti & Pasta -öljyä tai sekoittaa joukkoon tuorejuustoa.
