Keiju Salaatti & Pasta -öljy on Provencen yrteillä maustettu rypsiöljy, joka tuo yrttistä makua ja täyteläisyyttä erityisesti salaatteihin ja pastaruokiin.…
Lue lisää
Tomaattinen parmesaani-spagetti
20 min
4
Tomaattinen parmesaani-spagetti on yksinkertainen ja helppo herkku, joka vaatii tuoreita raaka-aineita onnistuakseen. Kirsikkatomaatit, tuore basilika ja laadukas parmesaani ovat kaiken A ja O, joita Keijun salaatti & Pasta -öljy tukee täydellisesti.
Ainekset: |
|
| 4 |
valkosipulinkynttä
|
| 1 |
sipuli
|
| 4 rkl |
Keiju Salaatti & Pasta -öljy
|
| 4 oksaa |
basilikaa
|
| 400 g |
tomaattimurskaa
|
|
suolaa
|
|
|
mustapippuria
|
|
| 1 tl |
sokeria
|
| 150 g |
kirsikkatomaatteja
|
| 400 g |
tuorepastaa (esim. fettuccine)
|
Koristeluun |
|
|
tuoretta basilikaa
|
|
|
parmesaania
|
|
Valmistusohje
Hienonna valkosipulit ja sipuli. Kuullota niitä pannulla yrttiöljyssä 3-4 minuuttia keskilämmöllä. Suikaloi basilikan lehdet ja lisää pannulle tomaattimurskan kanssa. Mausta suolalla, mustapippurilla ja sokerilla. Anna kiehua miedolla lämmöllä 10 minuuttia ja lisää viimeiseksi pariksi minuutiksi kirsikkatomaatit. Keitä tuorepasta pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita pasta ja kastike keskenään ja viimeistele reilulla määrällä parmesaania ja basilikaa.
