Tillivohvelit

30 min
20 kpl

Arvostele resepti

Tillivohvelit

Ainekset:

3 dl
maito
3
keltuaista
2,5 dl
vehnäjauho
1 dl
tattarijauho
1 tl
leivinjauhe
1 tl
Suola
2 dl
vaalea olut tai soodavesi
3
valkuaista
3
tuuheaa oksaa tilliä varsineen
10 g
paahdettu ja jauhettu fenkolinsiemen ja tillinsiemen
80 g
Keiju Juokseva

Valmistusohje

Valmista tilliöljy: mittaa öljy, pilkotut tillinoksat ja mausteet huhmareeseen.
Hienonna aineksista tasainen pyree.

Sekoita maito, keltuaiset, jauhot, mausteet ja tilliöljy. Anna massan turvota hetki.

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi, yhdistä kaikki loput ainekset yhteen nuolijalla nostellen.

Paista vohvelit vohveliraudalla ja käytä voiteluun Keiju sitruuna rypsiöljyspraytä