Keiju Valkosipulilevite on Suomessa valmistettu maukas aitoa valkosipulia sisältävä palmuöljytön levite. Tämä hyvänmakuinen herkkulevite soveltuu erinomaisesti sekä leivän päälle, ruoanvalmistukseen…
Lue lisää
Punajuurikeitto & inkiväärivoissa paistettuja kikherneitä
30 min
4
Samettinen punajuurikeitto tarjoillaan Keijun Valkosipulilevitteessä paistettujen kikherneiden kanssa. Keiton pinnalle voi lisätä vielä valkosipulilevitettä tuomaan lisämakua keiton pinnalle.
Punajuurikeitto |
|
| 1 |
sipuli
|
| 0,5 kg |
punajuuria
|
| 2 |
porkkanaa
|
| 2 rkl |
Keiju Valkosipulilevitettä
|
| 1 tl |
kuivattua rosmariinia
|
| 1 tl |
suolaa
|
|
mustapippuria myllystä
|
|
| 1 tl |
vettä
|
| 1 |
kasvisliemikuutio
|
| 0,5 kg |
jauhoista perunaa
|
| 2 dl |
kermaa
|
| 100 g |
Keiju Valkosipulilevitettä
|
Kikherneet |
|
| 2 rkl |
Keiju Valkosipulilevitettä
|
| 1 tl |
inkivääriraastetta
|
| 100 g |
esikeitettyjä kikherneitä
|
|
ripaus suolaa
|
|
Pinnalle |
|
| 2 rkl |
Keiju Valkosipulilevitettä
|
Valmistusohje
- Hienonna sipuli ja kuori sekä paloittele juurekset muutamaan osaan.
- Laita valkosipulilevite ja rosmariini kattilaan ja kuullota kasviksia hetki. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Lisää joukkoon vesi ja kasvisliemikuutio. Kuori ja pilko joukkoon perunat.
- Keitä kasvikset kypsäksi. Laita keitto tehosekoittimeen ja lisää joukkoon kerma ja valkosipulilevite. Soseuta tasaiseksi sosekeitoksi.
- Sulata pannulla valkosipulilevite. Lisää joukkoon inkivääriraaste ja hyvin valutetut kikherneet. Kuullota hetki ja mausta ripauksella suolaa. Tarjoile punajuurikeitto paistettujen kikherneiden kanssa.
