Paahdettu maustetahna ja grillattu broileri

Maustetahnan maku voimistuu, kun paahdat mausteet ennen tahnan sekoittamista kuumalla pannulla. Vinkki! Maustetahnalla voit maustaa broilerin lisäksi muitakin lihoja.
Paahdettu maustetahna ja grillattu broileri

Valmistusaika

30 min

Annosmäärä

4

Paahdettu maustetahna (Ras El Hanout)

2 tlpaprikajauhetta
1 tlkardemummaa
1 tlinkivääriä
1/2 tlkurkumaa
1/2 tlmuskottipähkinää
1/2 tlmustapippuria
1/2 tlmaustepippuria
1 tlneilikkaa
1 tlcayennepippuria
1 rklmuskavado-sokeria
1 tlsuolaa
2 rklhienonnettua tuoretta korianteria
3 rklKeiju rypsiöljyä
1 kpllime

Muut ainekset

4 kplbroilerin nahallista rintafileetä
1 tlsuolaa

Reseptissä käytetyt tuotteet