Keiju Chililevite on Suomessa valmistettu maukas aitoa chiliä sisältävä palmuöljytön levite. Tämä hyvänmakuinen herkkulevite soveltuu erinomaisesti sekä leivän päälle, ruoanvalmistukseen…
Lue lisää
Marry me -kanakastike ja paistettu yrttiriisi
30 min
4
Sensaatiomainen Marry me -kanakastike hurmaa täyteläisyydellään sekä aurinkokuivattujen tomaattien ja parmesaanin liitolla. Keiju Chililevite antaa annokselle lempeää lämpöä ja tekee paistetusta yrttiriisistä erityisen maukkaan ja aromaattisen. Helposti valmistuva ja näyttävä kanakastike on loistava valinta arjen piristykseksi tai viikonlopun herkkuhetkiin – kokeile ja ihastu vastustamattomaan makuyhdistelmään!
Marry me -kanakastike |
|
| 1 |
sipuli
|
| 2 |
valkosipulinkynttä
|
| 2 rkl |
Keiju Chililevitettä
|
| 600 g |
broilerin rintafileetä
|
| 1 tl |
rouhittua mustapippuria
|
| 1 tl |
suolaa
|
| 1 tl |
chililastuja
|
| 5 dl |
vettä
|
| 1 |
kanaliemikuutio
|
| 2 dl |
ruokakermaa
|
| 1,5 tl |
maissitärkkelystä
|
| 200 g |
aurinkokuivattuja tomaatteja hienonnettuna
|
| 1 dl |
raastettua parmesaania
|
Yrttiriisi |
|
| 5 dl |
keitettyä riisiä
|
| 50 g |
Keiju Chililevitettä
|
| 2 tl |
kuivattua timjamia
|
| 0,5 tl |
suolaa
|
|
mustapippuria myllystä
|
|
| 1 rkl |
sitruunamehua
|
| 1 dl |
hienonnettuja tuoreita yrttejä
|
Valmistusohje
- Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuumenna pannu ja lisää chililevite. Lisää pannulle sipuli ja valkosipuli. Kuullota hetki ja lisää halkaistut kanan rintafileet. Paista fileepaloihin kauniin ruskea pinta ja mausta mustapippurilla, suolalla ja chililastuilla.
- Lisää joukkoon vesi, kanaliemikuutio ja kerma. Hauduta kastiketta miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes kastike hieman sakenee. Suurusta tarvittaessa 1-2 tl veteen sekoitettua maissitärkkelystä. Lisää kastikkeeseen lopuksi hienonnetut aurinkokuivatut tomaatit ja parmesaaniraaste.
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan tai käytä edelliseltä aterialta jäänyttä riisiä.
- Kuumenna pannu ja lisää chililevite. Lisää riisit ja paista hetki. Mausta timjamilla, suolalla, mustapippurilla ja sitruunamehulla. Lisää lopuksi joukkoon hienonnettuja yrttejä maun mukaan. Tarjoile kanakastike yrttiriisin kanssa.
