Keiju Grilli & Marinadi -öljy on kausituote ja saatavilla vain rajoitetusti. Keiju Grilli & Marinadi –öljy on valkosipulilla, timjamilla ja…
Lue lisää
Grillattu juuresleipä
45 min
4
Helppo juuresleipä paistuu grillissä pinnalta rapeaksi ja sisältä meheväksi. Pinta viimeistellään Keiju Grilli & Marinadi –öljyllä ja grillatuilla kevätvihanneksilla.
Taikina |
|
| 2,5 dl |
porkkanamehua (tai muu juuresmehu)
|
| 1/2 pss |
kuivahiivaa
|
| 5 dl |
vehnäjauhoa
|
| 1 dl |
durumvehnäjauhoa
|
| 2 tl |
suolaa
|
| 1 tl |
juustokuminaa
|
| 2 rkl |
Keiju rypsiöljyä
|
Pinnalle |
|
| 0,5 dl |
Keiju Grilli & Marinadi –öljyä
|
| 200 g |
broccoliinia
|
| 1 pnt |
pientä kevätporkkanaa
|
|
muutama varsi kevätsipulia
|
|
|
ripaus suolaa
|
|
Grillaukseen |
|
|
Keiju Grilli & Marinadi –öljyä
|
|
Valmistusohje
- Lämmitä porkkanamehu kädenlämpöiseksi. Laita mehu sekoituskulhoon, lisää kuivahiiva ja sekoita tasaiseksi.
- Lisää joukkoon loput kuivat aineet ja Keiju rypsiöljy. Vaivaa taikina tasaiseksi ja kohota.
- Jaa taikina neljään osaan ja kauli jauhotetulla alustalla pitkän muotoiseksi leiväksi.
- Grillaa jauhotettu juuresleipä öljytyllä grilliritilällä. Käännä juuresleipä ja sivele leivän pintaan Keiju Grilli & Marinadi –öljyä.
- Grillaa broccoliinit, porkkanat ja sipulit ja lisää grillatun juuresleivän päälle.
