Resepti

Raaka-aineet |
|
2 kpl | luomulimen mehu ja raastettu kuori |
1/2 dl | soijakastiketta |
1/2 dl | Keiju auringonkukkaöljyä |
2 cm:n pala tuoretta inkivääriä kuorittuna ja raastettuna | |
2 kpl | valkosipulin kynttä silputtuna |
1 kpl | kevätsipulin varsi silputtuna |
1 kpl | pieni punainen chili silputtuna |
1/2 rkl | tuoretta korianteria silputtuna |
Valmistusohje
Sekoita keskenään marinadin ainekset. Kaada marinadi isoon pussiin ja nosta lohifilee varovasti pussiin. Sulje pussi huolellisesti ja laita kala marinoitumaan jääkaappiin tunniksi. Marinadi sopii 500 grammalle merilohta tai kirjolohta.