Sydänystävällinen ruokavalio

Sydänystävällinen ruokavalio on maukas, värikäs, vaihteleva ja monipuolinen. Terveellinen syöminen ei tarkoita, että luopuisit tutuista ruoista. Oleellista on valmistaa ruoat terveellisesti. Lisäksi pitää muistaa syödä säännöllisesti ja kohtuudella – ja nauttia hyvästä ruoasta! Mikään ruoka yksinään ei tee ruokatottumuksista sydämelle haitallista. Kokonaisuus ja arjen valinnat ratkaisevat.

Keventämällä, valitsemalla pehmeät rasvat ja syömällä runsaskuituista ruokaa voit hallita painoasi ja vaikuttaa veren rasva- ja sokeriarvoihisi. Ravitsemussuositukset kertovat millainen on tasapainoinen ruokavalio.

Säästä suolaa

Keho ei tarvitse lisättyä suolaa. Runsas suolankäyttö kohottaa verenpainetta ja altistaa siten sydän- ja verisuonisairauksille. Viimeisimpien tutkimusten mukaan runsas suolan saanti lisää sydän- ja verisuonisairauksien vaaraa myös verenpaineesta ja muista vaaratekijöistä riippumatta.

Vähäsuolaiseen ruokaan tottuu jo muutamassa viikossa! Totuttelun voi aloittaa vähitellen kotileivonnassa ja ruoanlaitossa: korvaa suola entistä rohkeammalla yrttien ja muiden mausteiden käytöllä. Kaupoista löytyy yhä enemmän vähäsuolaisia elintarvikkeita, esimerkiksi leipää ja valmisruokia.