Resepti
Nopea broileri-kasviswokki on helppo arkipäivän ruoka, joka valmistuu muutamassa minuutissa. Voit tarjota ruoan sellaisenaan tai tuoksuvan Jasmiini-riisin kanssa.
Aineosat |
|
| 3 rkl |
Keiju tomaatti, valkosipuli & basilika yrttiöljyä
|
| 3-4 |
valkosipulinkynttä
|
| 1 |
punainen mieto chilipaprika
|
| 4 |
broilerinfileetä
|
| 1/4 tl |
suolaa
|
| 3-4 |
porkkanaa
|
| 4 |
lehtisellerinvartta
|
| 1 |
iso paksoi tai kiinankaali
|
| 2-3 rkl |
soijakastiketta
|
| 1/2 dl |
seesaminsiemeniä
|
4
Valmistusohje
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Hienonna mieto chilipaprika.
Leikkaa broilerinfileet suikaleiksi.
Kuori porkkanat ja leikkaa ne lehtisellerinvarsien kanssa ohuiksi vinoviipaleiksi.
Poista paksoista tai kiinankaalista kanta ja leikkaa pitkät lehdet muutamaan osaan pitkittäin.
Kuumenna wokkipannussa valkosipuli rypsiöljy.
Lisää pannulle valkosipuli ja chilipaprika. Kääntele hetki ja lisää sitten broilerisuikaleet. Paista kauttaaltaan ja mausta suolalla. Lisää porkkanat, lehtiselleri ja paksoi. Kääntele hetki, kunnes paksoi alkaa pehmetä. Lisää soijakastike.
Paahda puhtaalla kuivalla pannulla seesaminsiemeniä ja ripottele annoksen päälle.
Tarjoa!
Jaa tai ota linkki talteen
